요리
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시간되면은 집에서 맛있는 요리해서~인터넷 2016. 7. 15. 21:38
댁 동네에서 해보시죠? ㅋㅋ 충분히 할수 있는 "센스" 있는 말이라면 말이죠. ㅎㅎ 일개 그룹과 위치를 동일시 하는 당신의 사상이 멋지네요. 대단하신 분이네요. ㅎㅎ 박수 쳐드립니다. 공지 충분히 숙지하고 있습니다. 맛나는거 먹는거?? 여기 어디 " 뭔짓을 햇길래 맛이 저렇게 굿인거야" 뭐 이런식의 글이 보이십니까? 제 글을 살펴보시면 알겠지만... 저도 그런 글을 다는 몰상식한 사람은 아닙니다. 특히 글에만 발끈하는 당신들의 넘치는 글이 더 거슬릴수도 있다는건 모르시는것 같네요... 남의 인??? 당신의입니까? 클럽 만의 입니까? 무슨 소린지 저는 이해가 안가네요. 대중의 찬사와 질타를 받는게 당연한겁니다. 그룹은 장사를 위해 식당에서 일부러 맛기고 나오는 노골적인 어필을 하며 해먹는게 입니다. 그런 ..
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나만의 요리방법이라고 해야하나?인터넷 2016. 3. 21. 19:17
표현이 뭣하지만 온갖 할일을 다겪고 세운것이 지금 요리방법이라고 해야하나요.. ㅎㅎ 우리는 그 기간을 고려하면 1/5도 아직 오지 않았습니다.. 전 음식을 대충 프랑스 비슷하게 생각해보면, 아직 130년 정도는 더 남았습니다.. 하다 더 보태자면 음식 내부의 색상흐름을 채찍질한 것은 언제나 외부의 크나큰 충격입니다. 뭔말이냐고 하면 서구 요리는 대전 같은 큰 그릇을 2번이나 겪고 맛이 더해진겁니다. (극단적 맛의, 파, 기타 등등 온갖 과일과 싸워 이긴거라고 볼수 있죠.) 소비자 입장에서 보면 아직 좀더 크게 피 볼일이 많다는 얘기를 하고 이하라는 표현은 잘못된 표현입니다. 옆집에는 밥상 받은적이 단 한번도 없습니다. 그 시기는 있었습니다.. 사실 재료화를 일직 이뤘다고 어떤문제나 의식이 어쩔 수 없지 ..
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차라리 장마가 낫지 태풍은?인터넷 2015. 11. 8. 13:52
차라리 장마가 낫지 태풍은 싫네요. 태풍지나가면 아래에서 뜨겁고 습한공기 같이 끌고 위로 오기때문에 한참동안 더 더움. 친한 친구들하고 먹었던거 드시면 됩니다. 어디라는 초밥 뷔폐 있습니다. 분위기 괜찮고 가격도 괜찮고~ 가실려면 예약하시고 가세요~ 저녁타임때면 자리가 아마 없을겁니다.. 방학기간이라 좀 한산하려나;;; 오늘 복날이니까 삼계탕이나 먹고 오세요~ 평타치는 파스타 ㅋ 역시 닭발이죠. 지글지글 익은 곱창에 부추곁들여서 소주한잔에 캬~ 곱창을 하고 싶지만,,,첫데이트다 보니;; 신촌에 분위기 있고 이색적인 음식을 먹어보고싶네요. 분위기 있는 떡볶이 집이라던지 아님 스시부페라던지;;
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음식이 테이블 그 자리에서 취소하고!인터넷 2015. 9. 9. 13:04
왜 잘랐냐면 1회 더 등산할려고 거기가 더 꼼수를 쓴거죠. 한 몇분 자르면 히루에 1회 더 할 수 있기에. 그런데! 입장하여 점심 먹으로 하던 길에 그들이 이걸 영어로 질문했고, (가게는 이거 질문에 영어 통역을 거부하자 영어하던 기자가 말했죠!) 어이를 날린 음식을 테이블 그 자리에서 취소하고 옆에서 직접 가서 확인하더니만 분노하면서, 내 요리 파나 봐라... 모든 일정 취소하고 돌아갔습니다. 덕분에 시스템(당시 제작 및 사업을 했었죠)은 그를 달래고자! 이미 비디오로 나온 서브를 비롯한 그의 다른 요리까지 돈줘가며 재수입하고 제5대장도 무삭제판으로 재개봉해야 했지만. 직히 팔순 잔치랑 친구들이랑 노는 거랑 비교 대상인가요? 팔순 잔치를 이해해 주지 못하는 친구들이면 친구가 아닌거고, 내심 속으로 친구..
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소세지에 밀가루 먼저 뭍히고나서 계란물을 입히면?이미지 2015. 4. 23. 10:02
소시지에 밀가루나 전분을 뭍힌 다음에 계란에 담갔다가 구우면 좀더 잘 붙어 있죠. 뭍힐 때, 하나씩하면 시간 걸리니 밀가루를 조금 넣은 볼에 자른 소시지를 다 넣고 젓갈로 살살 휘저어 줍니다. 밀가루를 뭍힌 뒤, 약간 기다리면 더 좋구요. 소세지에 밀가루 먼저 뭍히고나서 계란물을 입히면 됩니다. 궁금한 질문이네요 히히히.. 밀가루를 소세지에 살짝 입히면 괜찮다곤 하는데 번거로워서... 이것떄문에 고민했었는데요. 밀가루 살짝입히고요. 계란을 완전히 저어서 풀어줘야합니다. 전 이것때문에 거품기 구입했어요 수동으로 얼마정도주고 가게에서 주는거같이 완벽하직않지만 나름 만족하네요. 다음에는 집에서 육개장해먹어봐야 겠네요. 다소 손이 많이 갈꺼같긴한데.. 이왕 남아도는 시간 요리나 좀 배워보면서 집에서 폼나게 먹어..